Обитатели моря

Применение водорослей

На основе красных водорослей делают самые изысканные зефир и пастилу. В начале XX в. в Чёрном море, к западу от Крыма, обнаружили многокилометровое поле водоросли Phyllophora из свободно лежащих талломов. На протяжении десятилетий её добывали там ради агар-агара (ценное кондитерское и медицинское сырьё). К сожалению, загрязнение Чёрного моря в последние 30—40 лет привело к уменьшению прозрачности воды, и это поле исчезло. Теперь такие водоросли парят в иных морях.

Продуктивность морских растений настолько высока, что они обеспечивают сносным питанием весь довольно прожорливый животный мир океана. Их поедают простейшие, многочисленные рачки, разнообразные моллюски, иглокожие, рыбы и морские коровы (дюгони и ламантины).

Вид зелёной водоросли Codium очень обманчив — это не стебель и не лист, а сплетение многочисленных нитей таллома; внутри него находится жидкость, где свободно плавают многочисленные клеточные ядра